10月14日下午，国务院新闻办发表了《中国的粮食安全》白皮书，向国际社会全面介绍了中国的粮食自给能力、对世界粮食安全的影响和贡献、粮食支持政策、粮食市场开放等问题。粮食清理筛
广积粮 如何保障？
过去很多年，国际上关于谁来养活中国人的问题，不是只有一个两个人问，其实有很多人都在问，那个时候大家对中国粮食安全的担心非常多，但这样的担心已经得到了现实的有力回应。中国人一般遇到一个人会问“你吃了吗？
”，为什么？吃很重要。但到今天，见面还这么问的现象应该说越来越少，说明什么？这个问题真的在走入历史了。
盘中餐 如何更好？
虽然目前粮食安全形势确实比较好，但是，我们的耕地就这么多，我们的水资源就这么多，而我们的粮食需求还呈现刚性增长态势，饲料用粮、工业用粮都明显增加，同时，粮食消费结构提升，消费者越来越喜欢口感更好、质量更高的粮食产品。
消费形式、消费环境在变，粮食安全的定义也会随之而变，我们势必会面临新的挑战。尤其是随着开放程度加深加大，对粮食安全的要求也越来越高，这种情况需要的是成体系的粮食安全保障方案，这也正是白皮书系统部署中国粮食安全发展战略的背景。
综合这些来看，我们的粮食安全仍然有持续提高的需要，而农业的科技安全肯定是粮食安全里面非常重要的基础，如果没有科技保障，没有农业科技的安全，粮食安全从长期来讲就有后顾之忧。所以集中到一点，过去靠科技，以后更要靠科技，我们在整个科技层面的提升空间还非常大。
农业农村部农村经济研究中心研究员 姜楠：现在粮食生产不光涉及到生产环节，还涉及到粮食流通、加工、贸易、销售等各个环节，这也是粮食产业链当中非常重要的环节。（扒谷机
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着眼未来，整个粮食产业不能仅仅集中在粮食生产保障上，还要从更大视角，从全产业链的角度发力，既要保证有足够的粮食产业和库存，还要保证现代化的粮食流通能力和全产业链的掌控能力。
我们粮食安全本身是有保障的，但同时也存在短板，比如农业科技层面跟农业科技发达国家相比，肯定还有不小的差距。如果跳出产业层面，过去搞的家庭联产承包责任制，解决了中国人的温饱问题，下一步要从农业大国变成农业强国，体制本身其实也存在很多挑战，同样也需要在制度设计上下大力气。（振动清理筛）
安徽神健粮食机械设备有限公司
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